Este documento, que data de 2008, fija en 2.279 calorías diarias por persona, o sea un nivel muy cercano al recomendado por la Organización Mundial de la Salud (OMS), el nivel tope para evitar la "desnutrición" de los habitantes de Gaza.
La publicación de este informe de la oficina del Coordinador de las Actividades Gubernamentales en los Territorios Palestinos (Cogat) es el resultado de una batalla jurídica llevada a cabo por la organización no gubernamental israelí Gisha, especializada en la libertad de movimiento de los palestinos.
Estas reglamentaciones sobre la alimentación ya no están en vigor desde que Israel -bajo intensa presión internacional desde el mortífero asalto de su marina el 31 de mayo de 2010 en aguas internacionales contra una flotilla humanitaria que se dirigía a Gaza- anunció el 20 de junio de 2010 el levantamiento de las restricciones al ingreso de productos alimentarios.
Los datos que aparecen en este documento fueron reunidos después de la decisión del 19 de septiembre de 2007 del gabinete de seguridad israelí de endurecer el bloqueo después de que el Hamas (acrónimo del Movimiento de Resistencia Islámica palestino) llegó al poder en la franja de Gaza. Desde esa fecha, esta región es considerada como un "territorio hostil" que enfrenta "severas restricciones en la esfera civil".
El documento, ilustrado con cuadros sobre el número de calorías necesarias en función de la edad y del sexo, realizadas a partir de datos suministrados por los responsables de los servicios de seguridad y del Ministerio de Salud, considera además que la entrada de 106 camiones por día hábil es necesaria para garantizar dicho aprovisionamiento en productos alimentarios básicos, medicamentos, equipos médicos y productos agrícolas.
A pesar de esa recomendación, Israel sólo autorizó el paso de un promedio cotidiano de 67 camiones durante ese período, agregó Gisha.
Por su parte, Cogat afirmó que este informe no fue más que un proyecto, y que jamás fue aplicado.