Bergonzi interpretó en los grandes escenarios del mundo, de la Scala de Milán al Metropolitan Opera de New York, los papeles de tenor de la ópera italiana -Don Carlo, Radames, Hernani u Otello-, al lado de artistas como Maria Callas o Montserrat Caballé y a las órdenes de Herbert Von Karajan o Riccardo Mutti.
Tras 40 años de carrera, iniciada en 1953 en la Scala de Milán y en el teatro Colón de Buenos Aires, consagró su vida a la enseñanza de su arte.
Su discografía comprende al menos 25 óperas y las 31 arias para tenor compuestas por Giuseppe Verdi.